手部湿疹病人的饮食宜忌

1、苦瓜 苦瓜含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒的功效。可用于治疗热毒、疖子、痱子、湿疹等疾病。

2、番茄 番茄富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸，维生素E;它还含有苹果酸、柠檬酸、钙、磷、铁和番茄碱。具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。番茄中的果酸是维生素C具有保护作用，能有效补充维生素C;番茄碱具有抑菌消炎、降低血管通透性的作用，因此外用番茄汁治疗湿疹可起到止痒收敛的作用。

3、韭菜 韭菜含有胡萝卜素和维生素B：、维生素C钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的作用，所以韭菜汁可以治疗湿疹。

4.清热利湿的食物多用于饮食。如绿豆、红豆、苋菜、荠菜、马齿苋、冬瓜、黄瓜、莴苣等。

多吃富含维生素和矿物质的食物。如绍叶菜、胡萝卜、，减少皮肤过敏反应，如绍叶菜、胡萝卜、鲜果、番茄等。

6.为了保持正常的消化吸收能力，食物要清淡，少加盐和糖，避免体内水和钠积聚过多，加重皮疹的渗出、疼痛和瘙痒，导致皮肤糜烂。

7.生病后，应避免辣椒、竹笋、虾、蟹、糯米、茄子、葱、蒜、胡椒、蘑菇、韭菜、蚕豆、咖喱、咖啡、烟、酒、可可、海腥等。少吃肉菜。